|
Gevulde Ei Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 hardgekookte eieren
3 eetlepels yogonaise
1/2 eetlepel geraspte mierikswortel
1 eetlepel gehakte bieslook
50 g zalmsnippers, fijngehakt
zout en peper
12 ansjovis rolletjes
Voorbereiding: Halveer de eieren en wip de dooiers eruit.
Prak de dooiers en roer er de mierikswortel en yogonaise door.
Bereidingswijze: Roer de bieslook en zalm erdoor, breng de eiercreme op smaak met zout en peper. Vul de eihelften met behulp van een spuitzak met de eiercreme.
|
|
|